南京小吃（重阳栗糕）培训简介

南京 小吃（重阳栗糕）职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南京小吃（重阳栗糕）培训(南京小吃（重阳栗糕）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南京小吃（重阳栗糕）培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

3.面包新语(breadtalk)北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。

怎么煮早餐粥比较好吃？

一、曲米茶你选上几斤米（米的质量、种类不限，只是建议你别选糯米，但最好是选那种免洗米，省去一道洗净、晾干的手续），然后用炒菜的锅，烧热，哪些也不放，把米倒进去炒至发黄就能够啦。要留意下列几点： 1、炒米的时候，要保证米是干的； 2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的； 3、米一定要炒至发黄，而那就浅黄还是深黄，那就看你的口味来定啦，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。 4、煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行啦。 它的减肥原理：在炒制的进程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解（当然别的营养素也遭到啦重大破坏，所以，它可是说是一种毫无营养的东西啦），变成啦活性炭。活性炭这种东西，能够把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。所以，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。 这个东西想吃多少就能够吃多少，而且能够搭配任何菜来吃，包含大家想吃而不敢的肉啊、油炸制品啊，对减肥最好啦！

二、减肥一定不可以节食，节食只会让效果更差，还会起副作用，吃饭一定要按时吃，不能等饿了再吃，这样会吃的多，自然还会胖。早上可以喝豆浆，吃水果，早上的饭一定吃的好，一天的营养都在于早餐这顿，中午吃七分饱就好了，晚上可以不吃，用吃水果来代替，如：黄瓜、西红杮、荔枝等，但不能吃香蕉。安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 创始人钟少白，原店名叫"协森茂"，1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。原 料洛阳九州刀拨面，郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面，开封马豫兴桶子鸡、双麻饼，新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉，南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡，南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城烧麦，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，开封炒凉粉，五香风干兔肉 ，风味炒冰，羊肉炕馍，扣碗酥肉，连汤肉片，五香兔肉，桶子鸡，杏仁茶，大京枣，烧鸡，锅贴，老洛阳老浆面条，黄焖鱼，花生糕，大刀面，老庙牛肉，洧川锅盔，安阳三熏，内黄灌肠，油浓赤酱白吉馍，菊花火锅，景家麻花，大营麻花，靳贤书烧饼，水煎包子，信阳勺子馍，粉浆饭，伊府面，三不沾，夏邑糁汤，鲤鱼被面，一品包子，武陟油茶，少林八宝酥，关家酥烧饼，郑州豌豆黄 ，潢川特色食品，第一楼小笼包，香而不腻的红薯泥，曹马芝麻糖。海南的煎堆、竹简饭。饺子：大娘水饺、大清花水饺 生煎馒头：神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎（吴江路）天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

暑假来新疆必吃9道特色小吃本地人安利

新疆必吃的九款特色小吃来新疆旅游的姐妹们，给大家安利的9道本地人都爱去的九家小吃店烤包子无意间在新疆街边发现了这家店，外壳烤的酥脆，里面是羊肉＋洋葱碎＋胡椒味道贼香，性价比超高！位置：吾斯塘博依路百委年茶馆对面（爱乐热木肉馕）羊腿抓饭来新疆一定得来吃备隐耐一次羊腿抓饭，而且使用灶台柴火烧的，超级好吃位置：尤木拉克协海尔路127号（达瓦依合扎饭店）大盘鸡鸡肉炖的很烂，不老也不柴，仿春火候刚刚好，肥瘦相间，咬一口香糯可口，口味偏甜口，大盘鸡是YYDS位置：博格拉小区东南（库如克铁热克二巷）（金柱大盘鸡）鸽子汤汤汁很浓郁，熬得很入味，不会有腥味什么的，听说特补，有去的小伙伴可以尝尝，反正我爱了位置：新疆维吾尔自治区喀什地区喀什市解放北路193号（蓝岩鸽营养乳鸽汤店）茄子拉面第一次尝试，既然在新疆，味道挺足的，而且量很足，移扩肉式油肉炒的嘎嘎香位置：西域大道新海关旁（赵诗破买够核光喜民坚信把子面抓饭馆）新疆炒米粉新疆牌炒米粉和其他米粉不一样，很像韩式拌面，而且米粉很粗，汤汁浓稠，好好吃位置：大十字地铁站口（携芹玲玲米粉）酸奶粽子在新鲜的粽子上面放上一层厚重的自制酸奶，超喜欢她们家的蓝莓味和马琳果树莓，酸酸甜甜的位置：新疆民宿街药王庙巷33号（和田冰蕊奶渣粽粽水）烤全羊来新疆必吃行列，肉质烤的很鲜美，而且超级大，吃起来贼爽，小伙伴们一定要去试试这家的烤全羊，资金充足情况下位置：巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市英下乡库尔勒友好农资市场（帕河兰柴火烤肉店）新疆大馕大馕包着羊肉，非常香而且羊肉在大馕上，能够解油腻，吃起来像肉包子，一口下去超满足位置：和平南路店（米吉提馕）

藕粉

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，她为了使汤团便于存放和携带，首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法，后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

小吃的名字集合？

一、河南小吃：马豫兴桶子鸡、道口烧鸡、郑州萧记烩面、逍遥胡辣汤、阿利茄汁面、开封灌汤包、洛阳水席、合记烩面;河北小吃：血馅饺、驴肉火烧、棋子烧饼;安徽小吃：五城茶干、伏岭玫瑰酥、徽州臭豆腐、徽州饼、大救驾、油煎毛豆腐;内蒙古小吃：手把肉、稍美、奶皮子;西藏小吃：酥油茶;青海小吃：甜醅;湖北小吃：热干面、云梦鱼面、豆皮;山东小吃：羊肉汤、红烧兔头、水煎包、周村烧饼、油炸螺丝糕;新疆小吃：串烤肉、馕;天津小吃：芝兰斋糕干、恩发德蒸饺、耳朵眼炸糕、蜜麻花、狗不理包子、桂发祥麻花、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子;东北小吃：朝鲜族冷面、长宽猪蹄、杨家吊沪饼、列巴、肉火烧、猴头蘑、大丰收、克东腐乳、鸡西冷面、白肉血肠、石锅拌饭、得莫利炖鱼、哈尔滨熏鸡、李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼、哈尔滨红肠、金达莱锅包肉;北京小吃：驴打滚、东坡饼、褡裢火烧、芸豆卷、京东肉饼、芥末墩、奶油炸糕、蝴蝶酥、黄糕、油茶、炒肝、山药饼、糖火烧、银丝卷、自来白、爱窝窝、豌豆黄、炒肝、豆汁、灌肠、焦圈、爆肚;小吃名字大全西安小吃：肉夹馍、胡麻饼、柿面糊塌、油馍、甑糕、麦饭、贾三灌汤包、樊记腊汁肉、水盆大肉、烩麻食、羊肉泡馍、涮牛肚、油锅盔;山西小吃：刀削面、莜面栲栳、揪片;四川小吃;火腿鸡丝卷、莲茸层层酥、酥皮鸡饺、宜宾燃面、廖记棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、夫妻肺片、赖汤圆、祥和祥抄手、藤椒钵钵鸡、伤心凉粉、沈肥肠、南充米粉、川北凉粉、张飞牛肉、锅盔凉粉、伤心凉粉;广西小吃：柳州酸、牛肉丸、肉棕、老友面、竹筒鸡、冰泉豆浆、吉列粟子卷、玉林牛巴、桂林米粉、螺蛳粉、炒田螺;江西小吃：蛋味香、风味烤卤;贵州小吃：恋爱豆腐、荷叶糍粑、荷叶糍粑、丝娃娃、肠旺面;上海小吃：蟹壳黄、汤包、排骨年糕、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头;海南小吃：抱罗粉、海南椰子盅、虾饺、海南嘉积鸭、燕稞千孔糕、海南粉、竹筒饭、煎堆;浙江小吃：鲜肉粽子、知味小笼、酥油饼、虾爆鳝面、葱包桧;湖南小吃：红烧猪脚、火宫殿

二、西安凉皮、重庆小面、武汉热干面、天津狗不理包子、厦门土笋冻、成都担担面、福州鱼丸、长沙臭豆腐、成都蒸蒸糕、山东油炸知了猴、小龙虾、周黑鸭、龟苓膏、关东煮、酸辣粉、紫菜包饭、煎饼果子、芋圆、手抓饼、臊子面、胡辣汤、凉糕凉虾、红油抄手、米雪灌肠、红糖冰粉

三、烤面筋，凉皮，凉面，臭豆腐，螺丝粉，烤火腿肠，炒米粉，肠粉，热干面，狼牙土豆，煎苹果子，裹凉皮………等等，我说的是我现在能想到的哦，一想到这些口水直流，幸福的眼泪止不住的从嘴角流出来了，还有好多我没想到的好吃的，欢迎各位友友一起讨论哦

海南的煎堆、竹简饭。在镇上沙镇呱嗒、黄桥火烧

驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶称阿胶，是我国传统中药材。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。